RECETA.
GALLETAS DE CASTAÑAS.
INGREDIENTES:
- 10 castañas.
- 250 gr. de harina.
- 125 gr. de azúcar.
- 150 gr. de mantequilla o aceite.
- Vino moscatel.
Se trituran las castañas.
Precalentamos el horno a 160º.
Se mezclan todos los ingredientes.
Estiramos la masa hasta dejarla un grosor de medio cm. Cortamos las galletas con las formas que nos gusten y colocamos en la bandeja del horno.
Pintamos las galletas con el moscatel y horneamos unos 20 m, hasta que veamos que están doradas como nos gusten.